Back to Recipe Print

Recipe for "Kek Ombak Rindu"

Tips

1. Untuk‬ membuat lapisan yang berwarna biar tebal sikit sebab bila nak melapis dan meratakan adunan tersebut serbuk koko tak akan terikut sekali.

2. Tutup adunan nipis bila nak meratakan lapisan tu serbuk koko akan terikut skali dn mnjadikan corak tak cantik
‪
3. loyang‬ 9x9 alas paper dan tabur sedikit tepung
‪
4. Gunakan‬ cawan metrik dan bukan cawan minuman untuk dapat sukatan tepat.

Ingredients

Telur 5 biji
Mentega 250 gm
Gula Halus 1 1/2 cawan
Susu Cair 1/2 cawan
Vanila 1 sudu kecil
Pewarna Biru Secukupnya
Pewarna Kuning Secukupnya
Pewarna Coklat Secukupnya
Diayak
Tepung Gandum 2 cawan
Baking Powder 1 sudu teh
Serbuk Koko Secukupnya

Instructions

1

Pukul butter dn gula sampai kembang dn msukkan telur sebji demi sebiji dan pukul hingga gebu.

2

Masukkan vanilla,susu cair dan gaul sebati dan masukkan tepung sdikit demi sedikit dan kacau rata.

3

Bahagikan 3 bahagian dan warnakan biru,kuning dan coklat.

4

Tuang adunan biru dlm loyang dan ratakan.ayakkan diatasnya serbuk koko menutupi lapisan pertama.ayak nipis2

5

Masukkan lapisan ke-2 warna kuning & ratakan perlahan2 (jangan smpai serbuk koko lapisan pertama tadi terangkat)

6

Ayakkan lagi serbuk koko di lapisan kedua

7

Kemudian tuang warna coklat lapisan ketiga

8

Bakar pd suhu 170c selama 45 min atau sehingga masak.