Basuh daging dan toskan, kemudian lumurkan dengan rempah seperti garam,gula,rosemary,serbuk lada hitam dan juga minyak zaitun.

Perapkan selama 5 minit. Kemudian panaskan kuali biasa.

Kemudian panaskan kuali non-stick atau kuali ajaib, dan masukkan daging yg digoreng tadi, dan grill selama 3 atau 4 minit setiap belah.

Gorengkan daging didalam kuali biasa dlm masa 3 minit pada setiap belah.

Tujuan daging digoreng dahulu adalah, supaya daging tidak akan kecut dan kering, bila digrill nanti.

Apabila anda rasa kedua-dua belah daging masak, boleh angkat dan hidangkan.

Lamb chop juga boleh dinikmati bersama makanan sampingan yg anda gemari, seperti salad atau kentang goreng tak lupa juga sos segera lada hitam.