Bihun | 1 bungkus |
Bawang Besar - Ditumbuk | 1 biji |
Bawang Putih - Ditumbuk | 3 ulas |
Serbuk Lada Hitam | 1 sudu besar |
Serbuk Lada Putih | 1 sudu kecil |
Lobak Merah - Disagat | 1 batang |
Kobis | 100 gram |
Fish Cake - Dihiris | 2 ketul |
Sotong - Dihirs | 250 gram |
Minyak | 3 sudu besar |
Garam | 2 sudu kecil |
Serbuk Perisa | Secubit |
Rendam bihun sebentar. Setelah lembut celur dengan air panas. Ketepikan.
Panaskan minyak dan tumis bahan yang ditumbuk hingga naik bau.
Masukkan sotong dan juga fish cake berserta serbuk lada putih dan lada hitam.
Tambah garam dan serbuk perisa. Kacau sebati.
Masukkan lobak merah, kobis berserta bihun. Kacau lagi hingga sebati.
Tutup api. Siap untuk dihidang.