Back to Recipe Print

Recipe for "Bihun Goreng Singapore"


Tips

Lebih enak jika dimakan bersama cili jeruk.

Ingredients

Bihun 1 bungkus
Bawang Besar - Ditumbuk 1 biji
Bawang Putih - Ditumbuk 3 ulas
Serbuk Lada Hitam 1 sudu besar
Serbuk Lada Putih 1 sudu kecil
Lobak Merah - Disagat 1 batang
Kobis 100 gram
Fish Cake - Dihiris 2 ketul
Sotong - Dihirs 250 gram
Minyak 3 sudu besar
Garam 2 sudu kecil
Serbuk Perisa Secubit

Instructions

1

Rendam bihun sebentar. Setelah lembut celur dengan air panas. Ketepikan.

2

Panaskan minyak dan tumis bahan yang ditumbuk hingga naik bau.

3

Masukkan sotong dan juga fish cake berserta serbuk lada putih dan lada hitam.

4

Tambah garam dan serbuk perisa. Kacau sebati.

5

Masukkan lobak merah, kobis berserta bihun. Kacau lagi hingga sebati.

6

Tutup api. Siap untuk dihidang.