| Bahan A | |
| Ayam | 4 ketul |
| Ubi Kentang | 1 biji ( potong 6 bhgian ) |
| Bahan B | |
| Bawang Merah | Separuh |
| Bawang Putih | 3 ulas ( ditumbuk sedikit ) |
| Halia | 1/2 inci ( dirincik halus/tumbuk kasar) |
| Kulit Kayu Manis | - |
| Bunga Lawang | 1 bunga |
| Bahan Lain | |
| Kerisik | 1 sudu kecil |
| Cili Blend | 1 sudu kecil |
| Serbuk Kari Ayam | 2 sudu |
| Air | 2 1/2 cawan |
| Garam | Secukup rasa |
| Minyak | 2 sudu |
Panaskan minyak didalam periuk.
Setelah minyak panas, masukkan bahan B sehingga naik bau.
Kemudian, masukkan serbuk kari & cili blend yg telah dibancuh dgn air kedalam periuk. Kemudian letak kerisik. Masak hingga naik minyak.
Masukkan bahan B, kacau sebati dgn bahan2 yg lain.
Kemudian masukan air & garam secukup rasa.
Masak hingga naik minyak. Tutup api & sedia di makan.