Sosej (Dipotong Bulat) | 2 batang |
Cili Kering | 10 biji ( dikisar) |
Bawang Putih | 3 ulas |
Bawang Besar (Dibelah Dua Dan Dipotong) | 1 biji |
Kacang Buncing ( Dipotong Serong) | 10 batang |
Carrot (Dipotong Nipis Memanjang) | 1/2 batang |
Tomato ( Dibelah Empat) | 1 biji |
Sos Tiram | 2-3 sudu besar |
Sos Cili | 1-2 sudu besar |
Garam | 1-2 sudu kecil |
Gula | 1-2 sudu besar |
Serbuk Perasa | 1 sudu kecil |
Daun Limau Purut (Dibelah Dua) | 3 helai |
Minyak Masak | 2 sudu besar |
Potong dan rendam cili kering dgn air panas.
Kisarkan cili kering dan bawang putih.
Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang dikisar. Masukkan sedikit air dan kacau.
Masukkan sos cili,sos tiram serta sosej yang telah dipotong..kacau dan masukan kacang buncis, carrot dan daun limau purut.
Masukkan garam, gula dan serbuk perasa.
Kacau sehingga sebati kemudian masukkan bwang besar dan tomato.
Kacau lagi dan tutup api. Dah siap boleh la dihidangkan.