Back to Recipe Print

Recipe for "Aloo Gobi"


Tips

masukkan garam lebih jika tidak mencukupi kerna ubi akan menyerap garam.

Ingredients

Ubi 2 biji
Bunga Kobis 200 gram
Cili Hijau 4 biji
Tomato 2 biji
Serbuk Cili 1 sudu teh
Garam 1 1/2 sudu teh
Minyak 3 sudu makan
Air 500 ml
Bawang Putih 2 ulas
Bawang Merah 1 /2 biji

Instructions

1

Potong ubi dan bunga kobis menjadi ketulan kecil.

2

Panaskan minyak dan masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah di potong halus.

3

Masukkan cili hijau yang dipotong.masukkan tomato dan serbuk cili.gaul sehingga hancur tomato.

4

Apabila sudah hancur masukkan ubi terdahulu dan air.rebus sehingga ubi empuk.

5

Apabila ubi sudah empuk masukkan bunga kobis dan gaul sehingga rata.siap untuk di hidangkan