| Dada Ayam Di Potong Kecil | 4 keping |
| Kacang Panjang/kacang Buncis Dipotong Panjang | 5 urat |
| Bawang Bombay | 1/2 biji |
| Bawang Putih Diketuk | 3 ulas |
| Cili Padi Hiris | 4 batang |
| Sos Tiram | 2 sudu besar |
| Garam, Perasa & Gula | 1/2 sudu |
| Serbuk Kunyit | Secukupnya |
Isi ayam, garam, kunyit, digaul rata.
Goreng dlm minyak yang banyak agar garing.
Toskan ayam yg dah masak, Keluar kan minyak dr kuali, tinggal sikit utk menumis
Masukkan semua bahan2 lain, gaul rata
Masukkan ayam goreng sekejap, angkat. Boleh keluarkan minyak yang berlebihan.