Ketam Bunga | 2 ekor |
Halia* | 1cm |
Bawang Merah Kecil* | 4 biji |
Bawang Putih* | 3 ulas |
Cili Padi* | 7 tangkai |
Lengkuas* | 2cm |
Serbuk Kunyit* | Sedikit |
Air* | Sedikit |
Santan | 1 kotak |
Serai-Diketuk | 1 batang |
Garam | Secukup rasa |
Kisarkan bahan bertanda *
Tumis bahan kisaran tadi sehingga pecah minyak.
Masukkan santan dan ketam. Biar didih seketika sehingga ketam masak.
Apabila ketam masak,tambah garam secukup rasa.