Pedal Ayam | ½ kilo |
Cili Padi | 20 biji |
Cili Besar | 1 biji |
Bawang Besar | 1 biji |
Bawang Putih | 2 ulas |
Kicap | 2 sdb |
Garam | 1 sdk |
Gula | 1 sdb |
Belacan | Sedikit |
Gaul pedal bersama garam dan kunyit.
Perap seketika.
Goreng pedal tadi sehingga masak.
Angkat dan toskan.
Kisar kasar bawang besar,bawang putih,cili api,cili besar dan belacan.
Tumis bahan kisar tadi sehingga naik bau.
Masukkan pedal yg di goreng tadi.
Perasakan dgn garam dan gula. Letak kicap dan kacau sebati. Masak sehingga kering sedikit.