Ikan Cencaru | 4 ekor |
Cili Giling | 2 cawan |
Bawang Merah, Dikisar | 3 biji |
Bawang Putih, Dikisar | 2 ulas |
Halia, Dikisar | 1/2 inch |
Gula Dan Garam | Secukupnya |
Minyak | 1 cawan |
Ikan cencaru digoreng hingga garing. Toskan.
Panaskan Minyak dan masukkan bahan yang dikisar tadi. Masak hingga naik bau dan pecah Minyak.
Perasakan dengan gula dan garam. Masukkan ikan dan gaul rata. Sedia dihidang.