Ayam | 1/2 ekor |
Serai * | 3 batang |
Halia * | 2 inci |
Bawang Merah * | 2 biji |
Jintan Manis ** | 2 tbs |
Ketumbar ** | 2 tbs |
Madu | 3 tbs |
Cuci ayam, ketepikan
Sangai bahan bertanda ** dan kisar halus
Kisar bahan bertanda * sehingga lumat
Campurkan bahan * dan **, gaul bersama ayam dan masukkan madu. Perasakan dgn garam
Goreng sehingga masak. Sedap dimakan dengan nasi minyak