| Ikan Patin | 1 ekor |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Kunyit Hidup | 2 cm |
| Cili Padi | 17 biji |
| Santan Pekat | 200 ml |
| Air | 400 ml |
| Garam | Secukup rasa |
Tumbuk bawang besar, bawang putih, kunyit & cili padi.
Tumis bahan tumbuk hingga garing.
Masukkan air, tunggu hingga air mendidih, masukkan ikan.
Apabila ikan hampir masak, masukkan santan pekat dan garam.
Didihkan hingga ikan betul-betul masak, sesuaikan rasa.