Kisar sekejap bawang besar,bawang putih,cili api dan ikan bilis.

Tumis bahan kisar sehingga naik bau.

Masukkan kobis dan kacang panjang.
Kacau seketika.

Perasakan dgn garam dan sos tiram. Kacau sebati.

Apabila sayur hampir masak, pecahkan telur.
Kacau sebentar dan tutup api.