Ikan Bawal Cermin | 4 ekor |
Kunyit | Secukupnya |
Garam | Secukupnya |
Minyak | Secukupnya |
Bawang Besar - Hiris | 2 labu |
Bawang Putih - Hiris | 2 ulas |
Cili Api- Hiris | 5 batang |
Kicap | Secukupnya |
Lumurkan ikan dengan kunyit garam . Goreng hingga garing. Ketepikan
Kurangkan sedikit minyak lebihan menggoreng ikan tadi. Tumis bawang dan cili hingga garing
Kemudian masukkan kicap
Curahkan ke atas ikan yg dah digoreng tadi
Siap sedia utk dihidang