Back to Recipe Print

Recipe for "Telur Gulung Masak Kicap"

Tips

Pastikan guna api yg perlahan semasa menggoreng telur. Kalau telur sempat masak dulu sebelum gulung tak best .

Ingredients

Telur 3 bj
Bwg Besar,,lada Besar Hiris nipis
Bwg Merah Tumbuk 3 ulas
Bwg Putih Tumbuk 2 ulas
Kicap 3 sudu besar
Cuka 2 sudu besar
Air 1/2 cwn

Instructions

1

Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Pecahkan sebiji telur. Dan boleh terus gulung slow. Jangan tunggu masak dulu nanti tak jadi gulungnya.

2

Ulang step yg sama pada telur2 seterusnya. Ketepikan.

3

Panaskan sedikit minyak dalam kuali yang sama.

4

Tumis bwg merah dan bwg putih hingga garing.

5

Masukkan kicap dan cuka. Kacau2. perasakan bersama gula dan garam.

6

Masukkan air bersama bwg besar dan lada besar yg telah dihiris. Biar sehingga mendidih dan kuah sedikit pekat.

7

Siram kuah kicap di atas telur yg kita gulung tadi. Siap!