| Mee Kuning | 600 gram |
| Cili Kering * | 5 batang |
| Bawang Merah * | 3 biji |
| Bawang Putih * | 3 ulas |
| Ikan Bilis * | Segenggam |
| Tepung Jagung- Dibancuh Dengan Sedikit Air | 2 sudu besar |
| Air | 3/4 liter |
| Isi Ayam Dipotong Kecil | 200 gram |
| Udang | Secukupnya |
| Tauhu Goreng-Dihiris Nipis | 3 keping |
| Tomato Puri | 2 sudu besar |
| Garam Dan Serbuk Perasa | Secukup rasa |
| Gula | 2 sudu besar |
| Telur | 3 biji |
| Sawi | 1 ikat |
| Cili Merah Hiris | 2 batang |
| Minyak Masak | Secukupnya |
Celur mi dan masukkkan ke dalam bekas menghidang
Kisarkan bahan bertanda * . Panas kan minyak, tumis bahan kisar hingga naik baunya
Masukkan bancuhan tepung jagung, garam, gula, tomato puri, ayam dan udang . Rasa garam gulanya.
Masukkan cili merah dan pecahkan telur ke dalam kuah mi.
Akhir sekali masukkan hirisan sawi.
Tuangkan kuah ke dalam mangkuk mi. Hidangkan bersama tauhu goring. Jika suka taburkan juga bawang goreng dan daun sup