Cuci ayam bersih². Toskan air dan ketepikan.

Pecahkan telur, kacau telur kemudian celup ayam dengan telur.

Salutkan ayam dengan tepung sehingga rata. Buat sampai habis ayam.

Taburkan sikit serbuk pada hitam. Biarkan selama 15min.

Panaskan minyak dan Goreng ayam sehingga masak dan garing dengan api yang sederhana kuat.