Back to Recipe Print

Recipe for "Jemput-Jemput Sukun Cicah Sambal Kicap"

Tips

Sukun yang terlebih masak jangan dibuang. Selagi ia belum busuk ia masih boleh dimakan malahan menjadi lebih manis jadi tidak perlu ditambah gula.

Ingredients

Untuk Menyediakan Jemput-Jemput
Sukun Masak 1 biji kecil
Tepung Gandum 200 g
Untuk Menyediakan Sambal Kicap
Cili Padi 20 biji
Bawang Putih 2 ulas
Kicap Manis 100 ml
Jus Limau Nipis 50 ml

Instructions

Untuk menyediakan jemput-jemput :

1

Lecek sukun yang telah masak.

2

Gaul bersama tepung gandum hingga rata. Jika masih terlalu lembik boleh ditambah tepung.

3

Goreng adunan sehingga masak. Angkat & toskan.

Untuk menyediakan sambal kicap :

1

Tumbuk cili padi bersama bawang putih hingga lumat.

2

Campurkan kicap manis & jus limau nipis, gaul rata. Sesuaikan rasa & kepekatan.

3

Hidangkan jemput-jemput bersama sambal kicap.