Tepung Pulut | 350 gm |
Jus Pandan ( 1 Helai Daun Pandan +Air) | 200 gm |
Air Kapur | 1 sudu kecil |
Air | 50 gm |
Garam | Secubit |
Gula Melaka ( Potong Kiub) | 3 kpg |
Untuk Kelapa: | |
Kelapa Parut | 300 gm |
Garam Dan Gula | Secukup rasa |
Masukkan kesemua tepung, jus pandan,air kapur, air dan garam ke dalam mangkuk. Uli sehingga sebati dah menjadi doh.
Potong gula melaka.
Bulatkan doh kecil kecil dan masukkan gula melaka sebagai intinya.
Kemudian masukkan doh tadi kedalam periuk yg berisi air dan daun pandan. Rebus seketika. Jika timbul, itu bermakna doh itu sudah ready untuk ditoskan.
Masukkan doh yg siap tadi kedalam bekas yg berisi air bersih.
Kemudian tos sekali lagi d dan gaulkan kedalam kelapa yg telah di perasakan.
Hidangan minum petang ready....waalaaa.....