| Bahan Utama | |
| Ayam - Dipotong Kecil | 1 ekor |
| Udang | 500 gm |
| Chicken Ball | 1/2 peket |
| Tauhu Apong | 1 peket |
| Ubi Kentang - Goreng Dan Ditumbuk Lumat | 4 biji |
| Santan | 1 liter |
| Bahan Untuk Menumis | |
| Kayu Manis | 1 batang |
| Bunga Lawang | 2 kuntum |
| Cengkih | 2 kuntum |
| Pelaga | 4 biji |
| Daun Kari | 2 tangkai |
| Serai - Ambil Bahagian Yg Putih (Dititik) | 2 batang |
| Rempah Kari Baba's | 1 peket |
| Minyak | Secukupnya |
| Bahan Untuk Dikisar | |
| Cili Kering | 20 tangkai |
| Bawang Putih | 4 ulas |
| Bawang Merah | 8 ulas |
| Lengkuas | 1 inci |
| Halia | 1 inci |
| Udang Kering | 1 peket |
| Buah Keras | 3 biji |
| Bahan Untuk Stock | |
| Kulit + Kepala Udang | 500gm |
| Air | 500 ml |
| Bahan Perasa | |
| Garam | Secukup rasa |
| Gula Melaka | 1 buku |
| Kiub Ayam Knor | 1 buku |
| Bahan Sampingan | |
| Sawi - Dicelur | 100 gm |
| Telur - Direbus | 5 biji |
| Taugeh - Dicelur | Segenggam |
| Daun Sup - Dihiris | Secekak |
| Cili Jeruk | Secukupnya |
Cara buat stock
Udang 500gm dibuang kepala dan kulitnya
Cuci bersih kepala dan kulit udang tersebut kemudian rebus dengan 500ml air
Selepas itu blend kulit udang tersebut dan tapis airnya
Ketepikan
Bahan kisar
Campurkan semua bahan didalam pengisar, kisar sehingga lumat
Ketepikan
Bahan untuk menumis
Panaskan minyak, masukkan kulit kayu manis, cengkih, bunga lawang dan buah pelaga
Kemudian masukkan serai dan daun kari
Bila dah naik bau, masukkan bahan yang dikisar tadi, dan juga remoah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air
Tumis hingga pecah minyak
Kemudian barulah masukkan bahan utama iaitu ayam
Masukkan juga udang
Kacau sebentar
Masukkan stock udang
Masukkan kiub ayam, garam dan gula melaka
Masukkan santan
Biar sehingga mendidih
Masukkan kentang yang ditumbuk lumat tadi
Kemudian masukkan pula chicken ball dan tauhu apong
Kacau sebentar bila kuah dah kelihatan pekat tutup api
Sedia untuk dihidang berasama bahan2 sampingan seperti sawi, telur, taugeh dan bawang goreng.