| Bahan Kuah Hitam | |
| Taucu | 2sudu makan |
| Tepung Jagung | 2sudu makan |
| Tepung Gandum | 2sudu makan |
| Kicap Pekat | 3sudu makan |
| Sos Tiram | 3sudu makan |
| Air | 3cawan |
| Gula | 3-4sudu makan |
| Bahan Kuah Merah | |
| Kacang Tanah | 1/2cawan (sudah goreng) |
| Tepung Jagung | 1 sudu makan |
| Tepung Gandum | 1 sudu makan |
| Gula | 4-5 sudu makan |
| Air | 3cawan |
| Garam | Sedikit |
| Cili Kisar | 3 sudu makan |
| Bawang Putih | 2biji ( diketuk) |
| Bahan² Celur | |
| Kangkung | 1 ikat |
| Jejari Ketam | 5 pcs |
| Fishball | 5 pcs |
| Fish Cake | 1pcs |
| Sosej | 2batang |
| Bijan | Sedikit |
Cara membuat Kuah hitam
Masukkan kesemua bahan, kisar sehingga taucu hancur.
Panaskan bahan yang dikisar sehingga mendidih.
Cara membuat Kuah merah
Kisar kesemua bahan kecuali cili kisar dan bawang putih. Angkat ketepikan.
Tumiskan cili kisar dan masukkan bawang putih, tumis sampai kering.
Masukkan pula bahan yang dikisar tadi, dan masak selama 5 min.
Cara hidangan
Potong kan bahan² yg di celur tadi.
Campurkan kedua² Kuah tuang ke bahan celur dan taburkan bijan. Siap!