Agar Agar Serbuk | 20 g |
Air | 1200 ml |
Daun Pandan | 2 helai |
Gula | 6 sudu |
Telur | 4 biji |
Pewarna | Sedikit |
Masak air, agar agar, daun pandan dan gula hingga larut.
Ambil 1 senduk bahan masak tadi dan warnakan.
Letakkan dalam acuan dan biarkan mengeras.
Kemudian asingkan telur kuning dan putih. Pukul putih telur hingga berbuih dan ringan.
Masukkan pula telur kuning dan pukul sebati. Bila agar agar tadi sudah suam,masukkan ke dlm adunan telur dan pukul sebati.
Masukkan pula ke dalam agar agar yg diwarnakan tadi dan sejukkan.