| Telur | 3 biji |
| Ovallet | 1 sudu teh |
| Gula | 3/4 cwn |
| Garam | 1/2 sudu teh |
| Esen Vanilla | 1/2 sudu teh |
| Buttermilk | 1 cwn |
| Minyak Masak | 3/4 cwn |
| Baking Powder | 1 1/2 sudu teh |
| Soda Bikarbonat | 1/2 sudu teh |
| Tepung Gandum | 2 cwn |
| Serbuk Koko | 3/4 cwn |
| Air Mendidih | 1 cwn |
Putarkan telur, ovallet, gula, garam sehingga kembang. Panaskan kukusan.
Masukkan tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat, serbuk koko dan minyak. Putar perlahan-lahan, sehingga sebati.
Masukkan buutermilk dan minyak masak, putar sehingga sebati.
Masukkan air mendidih. Putar sebati.
Sediakan loyang yang telah digriskan dengan minyak masak atau mentega. Sedia untuk dikukus, kukus selama 40-45min.