Back to Recipe Print

Recipe for "Peria Bunda Ku"

Tips

Jika tidak gemarkan rasa peria yang pahit, bolehlah rendamkan dulu peria dengan air garam kemudian bilas sehingga bersih

Ingredients

Peria Katak-Dihiris 3 biji
Cili Padi 4 batang
Bawang Kecil-Dihiris 2 biji
Bawang Putih-Dihiris 2 ulas
Garam Secukup rasa
Air 1/2 cawan atau kurang
Ikan Bilis Digoreng Garing Secukupnya

Instructions

1

Tumis bawang merah, putih sehingga wangi

2

Letak cili padi yang sudah dipotong

3

Masukkan air dan kacau

4

Masukkan peria dan biarkan air tersejat dan biarkan peria sedikit garing

5

Perasakan dengan garam

6

Taburkan ikan bilis goreng. dah siap