Rebus daging sehingga empuk, kemudian hiris nipis dan gaulkan dengan serbuk kunyit.

Panaskan minyak, Goreng daging hingga garing, angkat dan ketepikan.

Tumiskan bawang besar sehingga layu, masukkan bahan yang ditumbuk, tumis sehingga naik bau.

Masukkan daging yang digoreng, garam dan gula secukup rasa, Gaul rata dan biarkan seketika.

Siap untuk dihidang.