Spaghetti | 500g |
Seafood(Udang Dan Kepah) | 500g |
Minyak Zaitun | 1 cawan |
Bawang Putih | 3 ulas |
Chili Flakes | 3 sudu besar |
Oregano Flakes | 3 sudu besar |
Parsley Flakes | 3 sudu besar |
Lada Hitam | 1 sudu kecil |
Garam | 1 sudu kecil |
Pati Ayam | 1 kiub |
Rebus spaghetti sehingga lembut dan toskan.
Dalam periuk lain, rebus seafood sehingga hampir masak dan toskan. Simpan air rebusan seafood ini.
Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih sehingga kekuningan. Jangan sampai hangit. Masukkan 1 senduk air rebusan seafood.
Masukkan serbuk oregano, parsley dan chili flakes, lada hitam, garam dan pati ayam
Masukkan spaghetti dan seafood yang telah direbus tadi. Kacau hingga sekata
Siap untuk dihidangkan.