| Kerang | 1 kg |
| Serai | 1 batang (dititik) |
| Bawang Putih | 3 ulas (dihiris) |
| Bawang Merah | 1 biji (dihiris) |
| Halia | 1 inch (dihiris) |
| Garam | Secukup rasa |
| Bahan Sos | |
| Cili Kisar | 1 sudu besar |
| Kicap | 1 sudu besar |
| Sos | 2 sudu besar |
| Kacang | 1/4cawan (dikisar) |
| Air | 1/2 cawan |
| Gula | 2 sudu besar |
Cara merebus
Basuh dan bilas kerang bersih-bersih, dalam periuk satukan kesemua bahan.
Rebus kerang sehingga kerang masak. angkat dan toskan airnya dan ketepikan.
Cara membuat sos
Tumiskan cili kisar sehingga nampak kering, masukkan kacang tanah yang dikisar , kacau sebati.
Masukkan air, sos, kicap,gula dan kacau sehingga sebati, biarkan ia mendidig seketika. kalau kuah pekat boleh tambah air lagi.
Akhir sekali, tuangkan kuah ke atas kerang, siap dihidangkan.