| Halia (Dihiris) | Sebesar ibu jari |
| Isi Ayam | Beberapa ketul |
| Bawang Putih (Ditumbuk) | 3 ulas |
| Sos Tiram | 3 sudu besar |
| Cili Padi (Dibelah Dua) | 5 biji |
| Garam | Secukup rasa |
| Lada Hitam (Ditumbuk Kasar) | Sedikit |
Tumis bawang dan halia sampai wangi
Masukkan isi ayam, masak sampai separuh masak
Masukkan sos tiram dan cili padi
Akhir sekali, masukkan garam dan lada hitam secukup rasa.
Sedia untuk dihidang.