Kupas kulit kentang dan hiris nipis. Pastikan anda potong senipis yang boleh

Gaulkan kentang dengan garam dan goreng kentang di dalam minyak panas.

Goreng sehingga garing, angkat dan toskan.

Goreng kacang Tanah hingga garing. Selepas itu goring ikan bilis pula

Panaskan 1/2 senduk minyak masak yang baru dan goreng bawang merah dan putih sehingga wangi.

Masukkan cili kisar dan masak sehingga pecah minyak.

Masukkan pula sos cili, gula dan sos tiram, masak seketika.

Apabila sudah pecah minyak dan sedikit kering, masukkan ikan bilis, kacang dan kentang goreng

Kacau seketika supaya sebati. Angkat dan sejukkan.