| Doh | |
| Mentega/marjerin | 300gm |
| Tepung Gandum | 375gm |
| Tepung Jagung | 130gm |
| Gula Icing | 100gm |
| Esen Vanila | 1/2 sudu teh |
| Utk Hiasan | |
| Putih Telur | 1 biji |
| Gula Icing | 100gm |
| Tepung Jagung | 1 sudu besar |
Doh
Ayak tepung gandum & tepung jagung-ketepikan.Pukul mentega/marjerin dan gula icing hingga kembang. Masukkan esen vanila.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan uli hingga menjadi doh lembut.
Canai doh dan terap dengan acuan berbentuk "apple". Sapukan HIASAN keatas biskut yg telah diterap.
Bakar pada suhu 150C selama 20-30 min, atau sehingga masak. Gunakan api bawah supaya hiasan tidak berwarna perang.
Hiasan
Pukul putih telur hingga gebu.Masukkan gula & tepung. kacau sebati.
Bahagikan kepada dua warna hijau dan merah dan lorekkan di atas biskut yang telah diterap.