Tauhu | 2 biji |
Lobak Merah | 50g |
Taugeh | 50g |
Timun | 50g |
Minyak Masak | Cukup utk goreng |
Air Panas | 200ml |
Utk Sos | |
Sos Cili Thai | 3 sdb |
Sos Cili | 3 sdb |
Air Panas | 2-3sdb |
Gorengkan tauhu terlebih dahulu sehingga garing atau warnanya keemasan dan ketepikan.
Potong tauhu kepada tiga segi dan belah di tengah2 nya.
Racik halus lobak merah dan timun. Kemudian celurkan dgn air panas sehingga layu.
Sumbatkan sayur yg telah dicelur dalam tauhu sumbat.
Sos Tauhu Sumbat
Campurkan kedua2 jenis sos tersebut dan masukkan sedikit air panas sehingga sedikit cair.
Tuangkan ke atas tauhu sumbat dan boleh dihidangkan. Siap!