| Cili Kisar | 2 sudu besar |
| Bawang Putih | 2 ulas |
| Bawang Merah | 2 ulas |
| Dada Ayam | 1 keping (potong dadu) |
| Udang | 5-6 ekor |
| Bunga Kobis | Sedikit |
| Lobak Merah | Sedikit (potong memanjang) |
| Kacang Panjang | 1-2 tangkai |
| Daun Limau Purut | 2-3 helai |
| Serai | 2 batang |
| Sos Tomato | 1 sudu besar |
| Sos Cili | 1 sudu besar |
| Sos Tiram | 1 sudu besar |
| Garam | Secukupnya (perasa) |
| Gula | Secukupnya (perasa) |
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cili kisar.
Setelah garing, masukkan dada ayam, kacau sehingga masak.
Masukkan semua sos dan kacau.
Serai dan daun limau purut dimasukkan serta diikuti air sedikit.
Perasakan dengan garam dan gula.
Sedia dihidang.