Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Kampung Goreng Kunyit"

Tips

Gunakan ayam kampung organik yang isinya lembut.

Ingredients

Ayam Kampung 1 ekor
Kacang Panjang 7 batang
Bawang Holland 1 biji
Bawang Putih 5 ulas
Cili Padi 9 biji
Serbuk Kunyit 2 cmb
Garam Secukup rasa
Minyak Masak 100 ml

Instructions

1

Gaul ayam bersama serbuk kunyit & garam. Perap 30 minit.

2

Goreng ayam dengan minyak yang sedikit hingga agak garing.

3

Masukkan bawang holland & bawang putih yang telah dihiris nipis. Gaul rata.

4

Masukkan cili padi & kacang panjang yang dipotong pendek. Kacau rata hingga kacang panjang masak.

5

Sedia dihidang bersama nasi.