Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Masak Merah Thai"


Tips

Tambahkan cili sos dan gula untuk rasa sedikit manis.

Ingredients

Ayam 1/2 ekor (dipotong)
Serbuk Kunyit 1 sudu besar
Serai 1 batang (diketuk)
Daun Limau Secukupnya
Garam Dan Gula Secukupnya
Cili Sos 2 sudu besar
Bahan Kisar
Cili Kering 15 tangkai
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 4 ulas

Instructions

1

Lumurkan rata ayam dengan serbuk kunyit dan Goreng hingga garing dan ketepikan.

2

Tumiskan bahan kisar hingga naik bau dan sedikit garing. Tambahkan sedikit air dan kacau sebati.

3

Masukkan cili sos, garam, gula, serai dan dau limau, masak sehingga sedikit kering.

4

Masukkan ayam dan Gaul rata, siap!