Back to Recipe Print

Recipe for "Udang Masak Tempoyak"

Tips

sentiasa kacau supaya kuah memekat dgn sempurna.

Ingredients

Udang 1 kg
Tempoyak 1 senduk
Cili Api 10 biji
Garam 1 sdk
Air 2 cwn
Daun Kunyit 1 helai

Instructions

1

Kisar tempoyak,air dan cili api.

2

Didihkan dalam periuk. Masukkan udang.

3

Biarkan udang separuh masak.

4

Masukkan garam dan daun kunyit.

5

Kacau sehingga kuah memekat dan rasa sebati.