| Beras @ Beras Basmathi | 5 cawan |
| Susu Cair | 1/2 cawan |
| Tomato (Cincang) | 4 biji |
| Minyak Sapi @ Marjerin | 2 sudu besar |
| Garam | Sesedap rasa |
| Air | Ikut sukatan beras |
| Bahan Untuk Ditumis | |
| Bawang Putih (Hiris) | 3 ulas |
| Bawang Merah (Hiris) | 5 ulas |
| Halia (Hiris) | 1 inci |
| Buah Pelaga | 3 biji |
| Bunga Cengkih | 3 biji |
| Bunga Lawang | 2 biji |
| Kulit Kayu Manis | 1 inci |
Campur dan panaskan minyak sapi + minyak masak (kalau nak senang gunakan terus periuk nasi yang nak pakai nanti)
Tumis bawang putih, bawang merah, halia dan rempah empat sekawan sampai naik bau wangi dan kekuningan
Masukkan susu cair + tomato + sos tomato + garam. Gaul rata.
Tambah air dan biarkan mendidih
Masukkan beras dan daun pandan. Kacau-kacau sikit, lepas tu bolehlah angkat terus masuk dalam periuk letrik itu. Biarkan masak macam biasa.
Sementara nak masak tu, jenguk-jenguklah bila agak-agak air dah nak kering. Kacau rata, atas ke bawah, pusing.... supaya nasi tu cantik je nanti.
Selesai dan siap untuk di makan.
Sedap dihidangkan bersama ayam masak merah, jelatah, dalca atau dimakan begitu saja.. Untuk resepi ayam masak merah, kena tunggu entri yang seterusnya