Back to Recipe Print

Recipe for "Puding Karamel"

Tips

1. Jangan biarkan gula terlalu coklat kerana karamel akan menjadi pahit.

2. Enak dimakan sejuk-sejuk.

Ingredients

Telur 10 biji
Susu Pekat Manis 1 tin
Essen Vanilla 1 sudu teh
Air Setengah tin
Gula 1 1/2 sudu besar

Instructions

1

Panaskan kukusan.

2

Letakkan gula ditengah-tengah loyang dan panaskan sehingga gula menjadi perang. Tutup api,ketepikan.

3

Campurkan semua bahan dan gaul perlahan. Elakkan berbuih untuk puding yang halus

4

Tapis adunan puding ke dalam loyang karamel tadi

5

Tutup permukaan loyang dengan aluminium foil dan kukus sehingga masak. Sejukkan sebelum dihidang.