Back to Recipe Print

Recipe for "Kerabu Mangga"

Tips

Parut mangga dan hiris nipis untuk mendapatkan wajah resepi yang cantik.

Ingredients

Mangga Muda 2 biji besar
Daun Ulam Cantik Manis Segenggam
Ikan Bilis 30 gram
Cili Padi 5 biji
Cili Hidup 2 batang
Gula Secukup rasa
Belacan 2 inci

Instructions

1

Bersihkan ikan bilis.

2

Kisar ikan bilis, cili padi, cili hidup, belacan dan gula hingga sederhana halus.

3

Parutkan mangga dan hiris nipis memanjang.

4

Masukkan bahan kisar dan daun ulam cantik manis yang dipulas-pulas kecil ke dalam mangkuk yang berisi mangga tadi.

5

Kuar rata. Siap dihidangkan.