| Daging | 300 g |
| Cili Kisar | Secukupnya |
| Serbuk Kunyit | Sikit |
| Daun Kunyit-Diracik Halus | 1 keping |
| Bawang Putih* | 5 ulas |
| Bawang Merah Kecil* | 6 ulas |
| Lengkuas* | 2cm |
| Halia* | 2cm |
| Santan Campur Air Sama Banyak Dengan Jumlahnya | 1 kotak |
| Kerisek | 2 pek kecil |
| Serai-Diketuk | 1 batang |
| Garam | Secukup rasa |
| Gula | Secukup rasa |
Kisarkan bahan bertanda * dengan sedikit air.
Tumiskan sehingga naik bau.
Masukkan cili kisar dan teruskan menumis sehingga pecah minyak.
Masukkan daging,santan,daun
kunyit,kerisek dan serbuk kunyit.
Biarkan mendidih sehingga daging empuk.
Tambah gula dan garam.