Satukan gula, ovalette, tepong, serbuk penaik dan telur dalam mangkuk adunan. Pukul hingga pekat dan gebu selama 5 minit dengan kelajuan tinggi.

Perlahankan kelajuan dan masukkan susu, pes strawberri. Pukul lagi dengan kelajuan tinggi sehingga aduan kek benar2 ringan.

Tuangkan minyak/ mentega cair kedalam adunan dan gaul dengan senduk sehingga sebati.

Sediakan tin pembakar bulat atau 4 segi ukuran 8 inchi, griskan dasarnya dan lapik kertas serap minyak.

Tuangkan adunan dan bakar selama 45 minit atau hingga masak pada suhu 150 - 180 darjah celcius