| Sayur Minyak | 3 pokok |
| Ikan Bilis | 1 tbsp |
| Bawang Putih | 1 biji |
| Bawang Holland | 1/4 biji |
| Bawang Besar | 1/4 biji |
| Sos Tiram | 3 tbsp |
| Halia | 1/3 inch |
| Minyak | 2 tbsp |
| Air | 1/3 cawan |
| Gula Dan Garam | Secukupnya |
Sayur Minyak dipotong mengikut bentuk kegemaran dan di cuci. Cuci bersih ikan bilis.
Hiris halus bawang putih dan halia. Bawang merah dan bawang holland dimayang.
Panaskan Minyak dan masukkan bawang putih, halia, Besar Besar dan bawang holland. Goreng hingga naik bau.
Masukkan sos tiram dan air. Kacau perlahan dan masukkan sayur. Goreng Sebentar dan jangan terlalu masak sebab nanti sayur tak rangup. perasakan dengan gula dan garam. Sedia dihidang.