Back to Recipe Print

Recipe for "Lempeng Sarang Burung (Bird Nest Crepe)"


Tips

Enak dihidang bersama kuah kari cair mcm kuah roti canai tu. Atau boleh juga dinikmati dengan kuah manis (kuah pengat)

Ingredients

Tepung Gandum 1 cawan
Susu Cair Setengah cawan
Telur Sebiji
Garam Secukupnya
Serbuk Kunyit Sedikit

Instructions

1

Pecahkan telur dan buangkan pusatnya.

2

Campurkan semua bahan, bancuh rata.

3

Lesekkan kuali leper non stick dgn sedikit minyak. Api sederhana.

4

Bancuhan tepung tadi dimasukkan ke dalam acuan roti jala, atau lebih mudah menggunakan botol muncung halus (dijual di kedai plastik)

5

Jalakan roti ke atas kuali secara laju mengikut creativiti.

6

Angkat dan gulungkan ketika masih panas. Teruskan menjala sehingga habis. Sedia dihidang.