Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Panggang"

Tips

1. Lebihkan bawang untuk lebih sedap

2. Jangan bakar ayam terlalu lama kerana ia akan menyebabkan ayam menjadi terlalu kering

Ingredients

Ayam 1/2 ekor
Bahan A
Bawang Besar 2 biji
Bawang Putih 1 labu
Halia 2 inci
Bahan B
Kicap 2 sudu
Madu 2 sudu
Garam 1 sudu
Lada Hitam 1 sudu
Gula 1 sudu
Lada Sulah 1 sudu
Minyak 2 sudu
Sos Tiram 1 sudu

Instructions

1

Bersihkan ayam

2

Kisarkan A dengan sedikit air sehingga hancur

3

Perapkan ayam bersama bahan A dan B selama sekurang-kurangnya sejam

4

Setelah diperapkan, ayam tersebut dibakar selam 30 minit++ pada suhu 150 darjah celcius