Basuh agar agar tali dan rendam lebih kurang 5 minit.

Masukkan kedalam periuk bersama 1200ml air dan masak sehingga agar agar larut.

Setelah agar agar larut,masukkan 100 gram gula dan masak sehingga gula larut.

Kemudian masukkan bahan kisar dan buah buah koktail tadi,masak sehingga semua bahan sebati.

Bila agar agar sudah mula pekat boleh matikan api dan tuang kedalam loyang.

Sejukkan didalam peti untuk mendapatkan tekstur yang cantik.

Bila tekstur tidak terlalu lembik/keras boleh la potong dan sedia untuk dimakan.