Rebuskan beberapa ketul ayam untuk dapatkan air rebusannya. Lebihan air rebusan boleh dibuat sup.

Tumiskan bawang putih. Kemudian masukkan air rebusan ayam, kicap pekat, kicap dan garam secukup rasa. Tutup api dan masukkan minyak bijan.

Celurkan pak choy dan mee wantan dalam air panas. Mee wantan haruslah direndam sebentar sebelum dicelurkan. Jangan celur terlalu lama nanti hancur.

Bila sudah siap semua ambil mee wantan dan gaulkan ke dalam kicap tadi.

Masukkan mee wantan yang sudah digaul ke dalam pinggan. Letakkan pak choy, ayam yang dicarik-carikkan serta wantan goreng (beli segera saja).

Untuk bertambah sedap, boleh potong cili padi serta makan bersama sup hasil air rebusan ayam tadi.