Ayam | 1/2 ekor |
Bawang Merah Kecil-Ditumbuk* | 6 ulas |
Bawang Putih-Ditumbuk* | 5 ulas |
Serai-Ditumbuk* | 2 batang |
Halia-Ditumbuk* | 1 inci |
Serbuk Cili* | 3 sudu |
Serbuk Kari* | 2 sudu |
Tepung Jagung* | 3 sudu |
Serbuk Jintan Manis* | 1/2 sudu |
Serbuk Jintan Putih* | 1/2 sudu |
Garam* | Secukup rasa |
Daun Kari | 3 tangkai |
Perap ayam bersama semua bahan bertandakan *.
Goreng dalam minyak panas.
Apabila ayam hampir masak,masukkan daun kari.