Ikan Pari | 2 ketul |
Asam Keping | 2 keping |
Daun Kesum | 10 helai |
Timun | 1 biji |
Bawang Merah | 1 labu |
Cili Kering | 3 tangkai |
Garam/gula | Secukup rasa |
Serai | 1 batang |
Tumbuk cili kering bersama bawang, kemudian masukkan kedalam periuk, masukkan air, asam keping, daun kesum dan serai, masak hingga mendidih
Masukkan garam dan gula scukup rasa, masukkan ikan dan timun yang telah dipotong
Tunggu sehingga ikan masak dan siap