Back to Recipe Print

Recipe for "Ketam Masak Lemak"


Tips

Masaklah dengan penuh kasih sayang

Ingredients

Bawang Merah Besar 7 biji
Bawang Putih 7 ulas
Serai 4 batang
Santan 2 kg
Ketam 3 kg
Asam Keping 4 helai
Daun Limau Purut 3 helai
Cili Hidup 4 biji
Cili Padi 4 biji

Instructions

1

Blend bawang merah, bawang putih, cili hidup, cili padi dan serai. Panaskan minyak dan masukkan bahan diblend.Tunggu sehingga naik wangi

2

Kemudian masukkan Ketam dan gaul sebati. Selepas itu, masukkan air sedikit. Biarkan ketam masak seketika, masukkan santan dan asam keping

3

Tunggu sehingga ketam masak dan hidangkan

4

Selamat menjamu selera