Back to Recipe Print

Recipe for "Udang Goreng Tepung"


Tips

Masukkan udang satu persatu sewaktu menggoreng

Ingredients

Udang Dibuang Kulitnya Kecuali Ekor 300 gram
Tepung Berperisa 100 g
Tepung Beras 40 g
Telur Saiz Kecil 1 biji
Air Secukupnya

Instructions

1

Udang dicuci, toskan dan etepikan.

2

Satukan tepung berperisa, tepung beras, telur dan air. Kacau rata dan ketepikan 15 minit.

3

Panaskan minyak untuk goreng terendam, celup udang dalam adunan tepung dan goreng dengan api sederhana,

4

Bila kuning keemasan dan garing, angkat toskan minyaknya dan letak atas paper towel. Buat hingga siap dan hidangkan