| Keladi (Saiz Besar) | 1 biji |
| Kunyit | 1 sb |
| Garam | 1 sk |
| Tepung Beras | 5 sb |
| Minyak | Untuk menggoreng |
Pisahkan keladi dari batangnya. Jangan dibuang. Boleh dimasak sayur. Kupas kulit dan hiris 1/2 cm
Gaul dengan kesemua bahan sehingga rata. Boleh tambahkan tepung jika mahu.
Goreng setiap belah hingga benar-benar garing. Angkat dan hidang bersama sambal kicap.